М.В.Гусев, Л.А.Минеева. Микробиология

В микробиологических учебниках можно найти много интересного. Огромный мир микроскопических живых существ — вот предмет микробиологии. Взгляд любого человека на жизнь как явление, взгляд биолога, изучающего эту жизнь, будет ограничен, если не учитывать жизнь микроскопического мира.

Существуют многие подходы к изучению микроорганизмов, утонченные методики, разнообразные способы анализа, схемы определителей для тех, кто интересуется выделением новых видов, и многое другое. Написаны учебники, предназначенные специально для микробиологов и посвященные различным разделам микробиологии, которая сейчас все больше и больше становится фундаментальной основой многих прикладных дисциплин, таких как биотехнология, медицина и т. д.

Учебник, который предлагается вашему вниманию, как нам кажется, может быть использован и микробиологами, но в первую очередь предназначается для биологов различных профилей, потому что в нем подчеркивается своеобразие способов существования микроорганизмов, которые порой отличаются друг от друга тем, как взаимодействуют с окружающей природой, гораздо больше, чем по внешнему их виду.

Объекты микробиологии объединяют прежде всего их чрезвычайно небольшие размеры. Это создает трудности при изучении и диктует необходимость специальных методов наблюдения, но в то же время позволяет микроорганизмам существовать в тонких пленочках вокруг частиц почвы, каплях воды, микроскопических щелях в горных породах, т. е. таких микроэкологических условиях, которые порой коренным образом отличаются от макроэкологических условий, характерных для нашей планеты в целом.

Способность микроорганизмов существовать в этих условиях, возможно, позволила им сохранить свойства, соответствующие далекому прошлому нашей Земли. Поэтому мы имеем дело как бы с "миром ископаемых". Для биолога это обстоятельство представляется чрезвычайно важным, потому что если он в своих рассуждениях о жизни не будет учитывать тех особенностей, которые характерны для микроорганизмов, взгляд биолога на жизнь будет слишком узким. Он не будет соответствовать тем возможностям, которыми жизнь на самом деле располагает и которые, может быть, являются отголосками прошедшей эволюции, но сохранились до наших времен именно потому, что сохранились и существуют микроскопические живые объекты.

Итак, этот учебник не о пользе, которую приносят микробы, не о том вреде, который они также могут приносить, что само по себе очень важно и излагается в других учебных пособиях. В этом учебнике мы старались подчеркнуть прежде всего биологическое значение микроорганизмов, подтверждающих своим существованием теорию биохимического единства жизни и одновременно иллюстрирующих возможности далеко идущего разнообразия на уровне физиологии и экологических возможностей. Вот это, как нам кажется, основная идея учебника, полезная для биологов разных профилей. И нам представляется, что третье издание, в котором мы уже можем описать не только некие новые формы, но даже новое царство живого, базирующееся на изучении микроорганизмов, это издание может быть адресовано не только и не столько микробиологам, студентам и аспирантам, но и научным сотрудникам вообще. Мы надеемся, что эта цель нами достигнута, насколько это возможно.

М. В. Гусев, Л. А. Минеева

 

М.В.Гусев, Л.А.Минеева © 1992-2001
Кафедра клеточной физиологии и иммунологии биологического факультета МГУ им. М.В.Ломоносова © 2000-2001

М.В.Гусев, Л.А.Минеева. Микробиология
 
 Ботаника. Курс альгологии и микологии
Ботаника. Курс альгологии и микологии
Учебник создан на основе неоднократно переиздававшегося "Курса низших растений". В отличие от предыдущего в настоящее издание не включены разделы, посвященные описанию вирусов и бактерий, но добавлен новый раздел, в котором изложены правила ботанической таксономии и основы ботанической латыни. Системы отдельных групп организмов, традиционно относимых к "низшим растениям" (водоросли, грибы, лишайники, миксомицеты), претерпели значительные изменения, обусловленные использованисм для их изучения современных методов биохимии, цитологии и молекулярной биологии, что нашло отражение в данной книге. Больше внимания уделено цитологии, физиологии, экологии и практическому использованию "низших растений". Набор описываемых видов и схема их описания остались без существенных изменений.

Для студентов университетов и педагогических институтов, будет также полезен студентам и аспирантам сельскохозяйственных, медицинских и ветеринарных вузов, а также всем, кто интересуется грибами, водорослями и лишайниками....

Цена:
1229 руб

Р. Шовен Поведение животных Le comportement animal
Поведение животных
В книге отражены основные направления, по которым идет развитие науки о поведении животных: исследование механизмов обучения, работы по инстинктивному поведению, групповому, половому, родительскому поведению, генетике поведения и т. д. Несомненное достоинство книги - систематичность и полнота изложения. Написанная с позиций эволюционизма, она позволяет проследить особенности поведения животных от низших их представителей до млекопитающих включительно.

Предназначена для студентов и преподавателей университетов и педагогических институтов, а также для широкого круга читателей, интересующихся жизнью животных....

Цена:
510 руб

В. В. Рогожин, Т. В. Рогожина Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебник
Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебник
Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков, ферментов и др.) и биохимические процессы синтеза, превращений и распада органических веществ в организмах. Приводится химический состав зерна злаковых и зернобобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, вегетативной массы кормовых трав, овощей, плодов и ягод, а также мяса, молока и его вторичного сырья. Особое внимание уделяется процессам, которые протекают при послеуборочном дозревании, обработке, хранении и переработке растительной продукции, а также показаны биохимические и физико-химические изменения в молоке и мясе при нагревании и механической обработке, замораживании и дефростации, воздействии ферментов микроорганизмов.

Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" по направлению подготовки бакалавров; он может быть также использован студентами биологических специальностей вузов и будет полезен широкому кругу специалистов пищевых отраслей АПК....

Цена:
2619 руб

 Биологический факультет МГУ им. М. В. Ломоносова
Биологический факультет МГУ им. М. В. Ломоносова
В год 250-летнего юбилея Московского университета биологическому факультету МГУ исполнилось 75 лет, столько насчитывает история факультета, но не история биологии в нашем университете. Биология в университете, оказывается, на 50 лет старше его самого. Предыстория Московского университета оказалась удивительным образом связанной с историей двух медико-биологических учреждений России и Москвы того времени. Во-первых, сам Университет был размещен в здании Главной аптеки (на этом месте сейчас расположен Государственный исторический музей) и находился там до конца XVIII века, постепенно осваивая кварталы вдоль Моховой улицы. Главной аптеке принадлежал аптекарский огород, снабжавший ее лекарственными растениями. Этот аптекарский огород позже был выкуплен университетом у Московского отделения Военно-медицинской академии, которая в 40-х годах XIX века сама вошла в состав Университета, и стал ботаническим садом Московского университета (ныне филиал ботанического сада МГУ на проспекте Мира). Все это можно считать чередой случайных совпадений, а можно - и необъяснимым указанием на признание особого места биологии среди других наук. В этом, конечно, нет заслуги ученых-биологов, кроме, может быть, самого выбора ими предмета изучения. Особое место биологии в ряду наук связано с тем, что все науки порождены пытливостью людей, работой их сознания. Сознание же пока имеет только один носитель - человеческий мозг. Работа мозга - структуры биологической - один из предметов науки биологии. Т.о., в биологии носитель сознания и инструмент познания мозг выступает и как инструмент познания, и как его объект. Почему бы не увязать именно с этим рассуждением связь "прогенеза" биологии и истории Московского университета?...

Цена:
254 руб

Биология. Пособие для подготовительных отделений сельскохозяйственных вузов
Биология. Пособие для подготовительных отделений сельскохозяйственных вузов
Пособие включает все разделы биологии и написано в соответствии с программой вступительных экзаменов 1986 г. Материал изложен в эволюционном аспекте и дает целостное представление о биологии как науке. Уделено внимание вопросам, имеющим значение для сельскохозяйственного производства....

Цена:
395 руб

Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков, С. Э. Зурабян Биоорганическая химия
Биоорганическая химия
Учебник соответствует современным требованиям совершенствования образовательного процесса на базе инновационных технологий, в частности компетентностно-ориентированного обучения. Базисный материал по строению и реакционной способности органических соединений, в том числе биополимеров, метаболитов и низкомолекулярных биорегуляторов, представлен в виде четырех частей. С целью повысить мотивацию у студентов к расширению информационного поля введен раздел элективных тем.
Учебник написан на высоком научном и методическом уровне, хорошо иллюстрирован.

Предназначен для студентов медицинских вузов....

Цена:
1156 руб

В. В. Рогожин Практикум по биохимии. Учебное пособие
Практикум по биохимии. Учебное пособие
Основной целью практикума является ознакомление сту­дентов с практическими методами биохимических исследова­ний крови, сыворотки или плазы и биогенных тканей, зак­репление теоретических знаний в области биохимии, разви­тие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения студентам высших учебных заведений. В прак­тикуме рассматриваются биохимические методы исследова­ния ферментов, энергетических процессов и витаминов, а так­же основных показателей аминокислотного, белкового, нук­леинового, углеводного, липиднового, пигментного и минерального обменов. Предлагаемые аналитические иссле­дования предусмотрены программой обучения при выполне­нии лабораторных исследований, а также могут быть исполь­зованы для учебно-исследовательской работы студентов.

Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям Зоотехния (квалификация (степень) "бакалавр и Ветеринария (квалификация (сте­пень) "специалист ....

Цена:
909 руб

 Молекулярная биология клетки. В 3 томах. Том 3 Molecular Biology of the Cell
Молекулярная биология клетки. В 3 томах. Том 3
Вот уже почти четверть века МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ КЛЕТКИ остается основным учебником по данному предмету. Авторы излагают историю биологии клетки, искусно извлекая самые важные концепции из этой обширной и постоянно развивающейся области знания и выстраивая стройную и логическую систему, которая помогает читателям приблизиться к пониманию сложнейших тем и насладиться их изучением. Появившееся в 2008 году пятое издание на английском языке представляет собой полностью пересмотренный и обновленный вариант знаменитого учебника. Здесь представлено большое количество нового материала по эпигенстике, стволовым клеткам, сравнительной геномике, последним достижениям в лечении раковых заболеваний.

Книга предназначена для студентов, аспирантов и научных работников биологических и медицинских специальностей....

Цена:
11198 руб

Е. И. Трошин, Ю. Г. Васильев, И. С. Иванов Тесты по радиобиологии. Учебное пособие
Тесты по радиобиологии. Учебное пособие
Книга включает основные разделы и темы радиационной биологии. Тесты предназначены для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" и направления "Зоотехния", при самоподготовке, проведении промежуточного и тестового контроля знаний студентов очной, заочной и дистанционной формы обучения.

Книга будет полезна ветеринарным врачам, врачам-радиологам, зооинженерам, аспирантам и научным работникам в области радиобиологии....

Цена:
809 руб

 Сельскохозяйственная биотехнология и биоинженерия
Сельскохозяйственная биотехнология и биоинженерия
Настоящее издание учебника СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОИНЖЕНЕРИЯ подготовлено коллективом авторов - ведущих специалистов в этой области знаний во главе с академиком РАН, профессором РГАУ МСХА имени К.А.Тимирязева Виктором Степановичем Шевелухой, организатором первой в СССР и России кафедры сельскохозяйственной биотехнологии и биоинженерии в сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева.
Подготовка нового издания осуществлялась по традиционной схеме: наращивание современной глубины и расширение масштабов и границ охвата разрабатываемого в последние годы учеными и практиками стратегического направления в развитии принципов и методов синтетической и ядерной биологии, раскрывающих новые возможности для создания принципиально новых биологических ресурсов (растений, животных и микроорганизмов).
Вновь созданные ГМО отличаются повышенной и комплексной устойчивостью к опасным биотическим и абиотическим факторам среды, что в конечном итоге способствует решению социально-экономической, энергетической, продовольственной, медицинской, экологической и общенациональной безопасности государства. Биотехнология и биоинженерия тематически развернута в настоящей книге до 16 глав крупномасштабного современного научно-практического текста.
Новое издание учебника будет существенным вкладом в научно-производственную и теоретическую базы современной биологии, биотехнологии и биоинженерии и их новейших направлений - синтетического и трансгенного.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным, общебиологическим, педагогическим специальностям и магистерским программам. Книга также будет полезна специалистам в области биотехнологии и биоинженерии, преподавателям биологических и сельскохозяйственных вузов....

Цена:
1469 руб

2010 Copyright © GrinGorod.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика