Интересно о животных
Что представляют из себя сардины?

Что представляют из себя сардины?

Сардины — маленькие желтовато-зеленые рыбки, принадлежащие к семейству сельдевых. Их максимальный размер составляет примерно 25 сантиметров. Употребляются в пищу сардины в копченом виде, как и другие сельдевые. Но обычно сардины отлавливаются, когда они еще не достигли полного роста, и из них приготавливают консервы. Выловленную рыбу сначала помещают в резервуары с пресной водой.

Затем сардин потрошат, обезглавливают и очищают от чешуи. После этого рыба выдерживается в соляном растворе и раскладывается в большие кюветы, которые пропускаются через сушилку. Наконец, сардины варятся примерно пять минут в кипящем масле. Затем, после остывания, они раскладываются по маленьким плоским консервным банкам и вновь заливаются маслом для предохранения от высыхания. Один из видов сардин, которые водятся в районе Тихоокеанского побережья Северной Америки, дает самые большие по весу уловы среди всех промысловых рыб. За один сезон вылавливается около 560 миллионов килограммов этой рыбы!

Сардины, импортируемые из Европы, водятся в основном в Средиземном море и в районе западного побережья Франции. Между прочим, название «сардина» происходит от названия острова Сардиния, возле которого впервые в больших количествах стали добывать эту рыбу. Большая часть сардин, вылавливаемых возле Тихоокеанского побережья, вообще не используется для консервирования, а перерабатывается в масло для производства мыла и красок и идет также на изготовление кормов для домашней птицы и скота.

Самка сардины откладывает за сезон, в основном в апреле и в мае, от 100 до 300 тысяч икринок. Потомство появляется из икринок примерно через три дня, а через три месяца начинает собираться в косяки. Питаются сардины мелкими растениями и микроорганизмами, а сами в свою очередь служат пищей более крупной рыбе, например лососю. Перемещаются сардины огромными косяками близко от поверхности воды.


просмотров: 539
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск зоотоваров: Animal Planet
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Ipets 900ft Remote Dog Shock Collar Rechargeable Waterproof Dog Training Collar

$9.99
End Date: Friday Aug-31-2018 18:34:39 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
New Anti No Bark Shock Dog Trainer Stop Barking Pet Training Control Collar

$109.99
End Date: Wednesday Sep-12-2018 18:26:03 PDT
Buy It Now for only: $109.99
|
ANDIS SUPER 2-SPEED AGC2 22360 DETACHABLE BLADE CLIPPER NEW

$50.99
End Date: Wednesday Sep-12-2018 0:58:01 PDT
Buy It Now for only: $50.99
|
67" Cat Tree Tower Condo Furniture Scratching Post Pet Kitty Play House

$22.49
End Date: Tuesday Aug-28-2018 11:01:36 PDT
Buy It Now for only: $22.49
|
Shark Attack Figure Playset By Animal Planet

$49.99
End Date: Sep-01 17:00
Buy It Now for only: US $49.99
Buy it now |
Animal Planet Deep Sea Discovery Lab Playset with Whale

$19.99
End Date: Sep-12 06:22
Buy It Now for only: US $19.99
Buy it now |
ANIMAL PLANET Deep Sea Lab Mega Playset with Killer Whale Toys R Us NEW

$44.99
End Date: Sep-03 20:17
Buy It Now for only: US $44.99
Buy it now |
Animal Planet Sea Life Mini Bucket 40 Pieces Toys R US Family Animal Figures

$26.77
End Date: Sep-11 23:35
Buy It Now for only: US $26.77
Buy it now |
Search Results from «Озон» Биологические науки.

«Озон» Продажа зоотоваров и аксессуаров для животных.
2010 Copyright © GrinGorod.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика